每次去飯店或比較高級一點點的buffet，都會看到料理台會有廚師問要不要切牛肉，每次看到這麼大塊的牛肉都會忍不住來吃，香料烤牛肉的精髓是低溫烘烤，讓溫度慢慢讓牛肉烤到自己喜歡的熟度，特色是牛肉會軟嫩多...

湯種 （兩條吐司的份量） -------------------------------------- 高筋麵粉 30g 水 150g 水＋麵粉攪拌均勻，就上爐火，一邊加熱一邊攪拌...

德律風根 45公升溫度顯示烤箱 立即買→ https://goo.gl/FTYjPi 起司蛋吐司(烤) 材料： 切片吐司1片 起司絲40公克 雞蛋1顆 糖粉1大匙 作法： 1. 用湯匙在吐司中央略壓...

✽讓人幸福又療癒的tortilla de patatas 西班牙烘蛋 剛開始我做這烘蛋不是給老劉的 是要給我媽吃的 因為有次我的表姐夫從美國回來 看見我的媽媽很瘦又跌傷也有時胃口不好 所以教了我這...

材料：奶油50g、糖粉40g、蛋一顆、奶粉70g 做法：先把厚片上方切出橫直線這樣讓奶酥在烤的時候香氣能滲入土司中，準備調理盆把奶油、蛋、奶粉與糖粉一起加入攪拌均勻即可，把攪拌好的奶酥塗上厚片上，把...

材料:切片土司4片、細糖或粗糖2大匙、安佳奶油3大匙 做法:先把土司烤過,烤箱溫度為上火200度,烤到微焦且兩面都要烤過,再塗上一層奶油之後再灑上糖粉,這樣再送進烤箱,溫度一樣200度時間約5分鐘,...