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｜新年小食—教整全盒小食脆脆片+果仁波波 自製腰果曲奇送禮 金黃繡球芋蝦回鍋炸10秒更脆更耐放 落地開花「免炸蔬菜脆片」── 傳統過年都會做一些炸芋片、蓮藕片，今次介紹用烤焗的方法，只要用極小量的油，...

食素 ,尖沙咀 西式 午市餐有中湯或西湯選擇 選擇多,有意粉,焗飯等唔同菜式,另有中式煮法既素菜款 加$10有湯同焗多士,單價係偏貴,埋單大約一位$100左右 先上湯品,選了香濃西餐湯,湯身比較杰身...

( Katie.CookingLab ) ?萬聖節?純素低糖低脂南瓜包? Halloween Vegan Pumpkin Bread (low sugar-low fat) ?萬聖節快來了！突然想...

酥皮材料： 「水油皮」 低筋粉80克 牛油10克 冷水50-55克 「油酥」 高筋粉 50克 牛油125克 幼鹽 1/8茶匙 *(牛油為LESCURE藍絲可發酵牛油) 其他材料： 砂糖 60克 高筋...

Copper Chef 美國平底圓煎鍋3件組 三種尺寸一次幫你準備好→https://goo.gl/qjouJW 1. 比臉大牛排 材料： 比臉大牛排(嫩肩牛排) 1片 shoulder steak ...

材料： 流心醬及奶黃餡使用　 鹹蛋黃（15克/粒）3粒 玫瑰露酒 適量 做法：新鮮鹹蛋去除蛋白，用玫瑰露酒噴灑後，大火蒸5分鐘，熄火焗5分鐘取出，趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬，餘下留待...

黃檸檬酸香柔和、皮不苦澀，更適合用作糖漬、鹽漬檸檬！ 「鹽漬檸檬」 鹽漬檸檬是古老的保存食物方式，也是近來料理的萬能調味料。融合了鹽的回甘和柔和檸檬酸味，拿來蒸魚醃肉、涼拌調味、佐生魚片，都很對味。製...

材料： 乾羊肚菌20克 雞湯300克 牛油20克 乾葱，切絲30克 白酒50克 忌廉200克 急凍法國雞下腿（已解凍）6隻 Cajun香辣粉5克 小香葱2克 番芫荽碎2克 做法： 1. 將雞湯煮滾，...

奶油烤白菜~可以說是在台灣早期在港式茶樓必點的一道點心.. 軟軟的白菜，配上滑順的白醬，再加上拉滴長長的起司絲!! 這次再加上了大草蝦...整個升級成豪華版了...妳們說說..有木有.... 耶誕節大...