酸菜除可用來放湯煮米線外，可以嘗試加入不同素食材來拌炒韓式年糕，則是另一番風味。 Page: https://www.facebook.com/cookpattern/...

全世界最會念顛倒的就是我，是螺霸王！螺霸王！螺霸王！不是霸王螺啊（崩潰） 希望你們喜歡今天的影片：）更多影片資訊請繼續閱讀喔♥ ▪▪▪▪▪▪▪▪Click Here▪▪▪▪▪▪▪▪ Thanks f...

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在家做煲仔飯對好多人來說是個挑戰，有機會煮成三及第，即飯的上層還是生，未熟，中間剛剛好，底部卻已燒焦。這裏和你們分享一些心得，讓大家做煲仔飯可以得心應手。 （一）米要浸30分鐘讓整粒米吸收足夠水分，這...

我與大師公已身在新加坡，是六年來的第一次跟女兒一家及親家過年初一。過年時多數會吃得較油膩，是時候讓腸胃休息一下。今次介紹的乾草菇米線湯比較清淡，但非常健康。乾草菇是這道菜的靈魂，不能輕視，最好到有信譽...

在日本，當壽司職人是一門傳統手藝，近四百年的師徒制，日本人甘之如飴緊守這份傳統。做學徒過程注定艱辛。煮米三年，捏飯八年。捲、盛、捏、壓、切，至少十年，才能為職人，要成就大師花的更是窮一生的追求。鮨かね...

【巴黎vlog｜米其林星級包子試吃｜米芝蓮星級餐廳推薦｜Uta帶你逛巴黎｜覓食日記Youtube巴黎｜UtaTv】 ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy 這...

【蘿潔塔的廚房】一桌三菜，減醣、 輕食好健康。涼拌海鮮、 蒜炒黃豆芽、 涼拌菠菜。 本文傳達一個概念：雖然是減重的餐點，但是卻看起來很豐盛。 不用受挨餓之苦，就能不知不覺地控制體重。 有人曾經調查...

大埔墟街市的林記點心以蒸飯打響名堂。老師傅堅持以瓦碗蒸煮米飯，不用坊間常用的不鏽鋼碗。瓦碗吸水力強，倒汗水少，令到米粒修身乾爽，不會糊成一塊。另外，老闆還有個獨門吃法，把蒸飯以掃有蒜油的蠟紙包裹，令到...

用爐火煮米飯真的需要技巧，如何煮出有「蟹孔」的米飯，這部影片會告訴你所有的秘訣喔♪♫...