材料: 蝦仁200公克 水蓮菜6根 豬絞肉300公克 蒜頭3粒 青蔥1根 辣椒1根 高麗菜1粒 調味料: 香油1小匙 雞粉1小匙 米酒1大匙 太白粉1小匙 蛋白1粒 鹽巴白胡椒少許 醬汁材料: 煮福...

材料: 小里肌500公克 番茄焗豆1瓶 洋蔥1/2粒 蒜頭2粒 百里香2根 醃料:蔬菜汁50cc迷迭香1根 鹽巴黑胡椒少許 橄欖油1大匙 西式綜合香料1小匙 作法: 1.首先將小里肌洗淨,再將迷迭香...

材料:明太子80公克 洋蔥1/2粒 蒜頭3粒 蘆筍5根 辣椒1/2根 醃料: 美乃滋100公克 檸檬汁少許 奶油1大匙 調味料: 鮮奶油150cc 鹽巴黑胡椒少許 裝飾物:切絲海苔絲少許 七味辣椒...

材料:豬腳(小腿庫)一個 馬鈴薯1粒 綠花椰菜1朶 紅蘿蔔1/3條 德國酸菜150公克 酸黃瓜2根 小番茄5粒 醃料:迷迭香2根 蒜頭5粒 紅酒50cc 黃芥末醬1大匙 鹽巴黑胡椒適量 橄欖油2大匙...

材料:白飯一碗 雞蛋4粒 洋蔥1/2粒 蘑菇100公克 蒜頭3粒 紅蘿蔔30公克 青蔥1根 調味料1:鹽巴白胡椒少許 鮮奶50cc 起司絲50公克 奶油1大匙 調味料2:鮮奶油100cc 雞高湯100...

材料：白斬雞1/2隻、老薑10公克、新鮮九層塔3支、蒜頭6粒、辣椒1/3條、麻油1大匙 調味料：蠔油2大匙、米酒2大匙、糖1大匙、水300cc、鹽巴1小匙 作法： 1.將老薑、蒜頭、辣椒都切成片狀...