【飲食籽：追源尋味】 現代人吃飯，求美味亦求健康。有機種植乘勝崛起，糙米流行，更加工將米浸水發芽，活化了潛藏在糙米的酵素，去掉部份米糠，保留胚芽。這時拿去煮飯，米香保留，口感較軟綿，營養價值亦高於糙米...

台灣的香菇品種多又齊全，香菇的營養成品很多、料理方式又多元，是主婦們很喜歡挑選的食材，如何挑選好香菇呢?每種香菇又如何保存呢? 來看看香菇達人怎麼說..... **好食材這裡買** 【盈盈農圃高山段...

【科健籽：食養東西】 午飯後眼瞓又口痕，嫌零食冇益，不如自製外國非常流行的蛋白質小食––能量波（energy ball），多個健康網如health.com和women’s health都大力推薦。網上...

食生果好，為甚麼好？價錢便宜，營養豐富，日日大魚大肉，身體藏了很多垃圾，要食生果清清腸胃。不過有時候想食生果食得暢快，也不是件簡單事。士多啤梨酸甜好味，不過那粒椗，逐次用手搣，手指也痛，有無好方法？ ...

【科健籽：食養東西】 近期約姊妹們食飯，個個一坐低就問侍應要杯水，放一茶匙看似芝麻的種子落水。聊天說笑之間，種子遇水發脹，慢慢生出一層啫喱薄膜，望落似足「青蛙蛋」，絕不討好。但原來這款其貌不揚的種子名...

食安風暴後，許多人對於油的安全越來越重視，自己榨油才能保證健康的第一步，我們示範了杏仁油的榨油法，同時會有杏仁油、杏仁油泥和杏仁油粕，這些各自都有料理的好方法，讓榨好油的同時也能利用的淋漓盡致喔 :）...

食安風暴後，許多人對於油的安全越來越重視，自己榨油才能保證健康的第一步，我們示範了杏仁油的榨油法，同時會有杏仁油、杏仁油泥和杏仁油粕，這些各自都有料理的好方法，讓榨好油的同時也能利用的淋漓盡致喔 :）...

食油 專題 － 梁嘉文新西蘭註冊營養師@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com 背景：近來，黃太因地溝油問題開始更關注食油的營養，希望選擇合適的食油令家人食...

劉櫂豪立委於立法院召開「台東旅遊趣洛神花行銷記者會」台東縣有機農業發展協會以及洛神花農將現場解說洛神花品嚐、食用的方式與好處，立法委員蘇震清、農委會主委陳保基、農糧署副署長陳俊言等共同來推廣，將希望將...

膽固醇飲食 專題 － 李淑玶註冊營養師@FindDoc.com 資料來源：http://www.FindDoc.com 背景：馬先生最近做身體檢查，發現膽固醇度數稍微高過正常水平。馬太太聽説「地中海...