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茅屋乳酪保存期限短， 不容易買到，自己做很簡易， 用全脂鮮奶做，可以得到比較多乳酪， 如果非常克制熱量，可以用低脂鮮奶， 1000ml大約可以做這樣一塊， 乳清可以直接喝，或者取代牛奶做鬆餅， 乳酪在...

近來義美的鮮乳傳出，在保存期限到期前，便出現「酸敗、結塊」的情形，引起許多民眾熱議，而該廠商也在第一時間全面下架鮮乳，進行內部品管檢驗。 原來不同的鮮乳「殺菌方法」，不但會影響口感與風味，也會影響牛...

東京手信 伴手禮 TOKYO BANANA X HELLO KITTY APPLE CAKE 蘋果蛋糕 可愛香甜 品牌 TOKYO BANANA 與KITTY合作推出手信禮盒 https://www....

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新英格蘭蛤蠣巧達湯 其實蛤蠣濃湯有很多變化，像是葡萄牙的版本是以紅紅的番茄湯為底，跟我們一般認知奶味濃郁的巧達湯不太一樣。新英格蘭蛤蠣巧達湯/ New England Clam Chowder，或是...

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