今天阿祥師要來挑戰15分鐘解決一餐！ 因為我知道我很多粉絲都是上班族、職業婦女 常常沒有很多時間可以自己做料理 可是還是會想要自己煮出營養均衡又好吃的料理！ 所以我就請出媽媽的味道-康寶來幫忙 快速...

每次到熱炒店點牛柳 都好奇為什麼可以那麼嫩 原來裡面還有小撇步~ 今天看完這集 在家就可以煮出超嫩的牛柳啦！ 完整食譜：https://pse.is/3dv5kd ----------------...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 菜心炒牛肉： 材料： 牛柳半斤 菜心1斤 薑1舊 處理： 1. 菜心，摘好，洗乾淨。 2. 牛柳，洗淨，切片。 3. 薑，去皮...

近年天氣反常，十月仍有颱風來襲，當人人都期盼掛八號風球的時候，有否想過，三餐溫飽都成問題的露宿者，生活變得更困難？猶幸，香港仍有不少有心人。北角一間自助素食餐廳，老闆對惜食別有一番堅持，連同來自五湖四...

最近酥皮產品大受歡迎，蛋撻、牛角包等更成為大家至愛，有不少餅店都推出酥皮產品，各有特色。在堅尼地城新開張的Soft Thunder，有一款令人充滿回憶的產品，吸引不少客人上門，她就是Unicorn P...

而家食貴價野反而排長龍或訂位 我唔鐘意限死自己行程！ 反而普通餐廳晚上客少又唔迫 我寧願去搵間少人唔洗排隊仲可以食到自己鐘意既菜式,上次解禁堂食,我都係第一晚即刻出黎呢度食鐵板扒餐,最大原因係抵食同好...

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無論男女老幼，人人都喜歡上YouTube看片。以為只有外國影片才可達幾百萬觀看次數？當然不是，一條六年前在西灣河合時小廚拍的影片，雖然畫質不高，連字幕也欠奉，卻成功憑着師傅炒飯的功架，吸納六百七十二萬...

說到港式麵包，你第一時間想起的是菠蘿包？腸仔包？還是雞尾包？若跟你說車輪包，如果你知道是甚麼，那你也不得不承認，你已經有點年紀了。其實香港還有不少麵包小店，堅持製作懷舊麵包，例如磚爐大麥包、忌廉筒等，...

大家好，最近鑽研咗【沙嗲牛肉麵】食譜，同大家分享一下。大大話話試咗8款唔同牌子沙茶醬及沙嗲醬，終於搵到最似茶餐廳味道嘅牌子。牛肉質素都有好大影響，所以我挑選新鮮牛柳，貪佢肉質鮮嫩肉味濃，無筋無渣唔會柴...