每天午餐時段就是與同事相處最好時候。 食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，...

第二集試過加州風味，今個星期整個日本風味「不用捏飯糰」。酸梅加上芝士，味道竟然出奇地咁夾；加入大量生菜，纖維零舍豐富！ 酸梅乾芝士不用捏飯糰 材料 酸梅乾 5顆 木魚乾 少量 鹽漬昆布 少量 片裝芝...

電影《美味關係》中，主角在生活上遇到不如意的事情，只要下廚就能拋開煩惱。如果你遇上煩惱，試做這款朱古力忌廉批，甜蜜的味道或者也能令你一解煩憂。 材料 撻皮材料： 低筋粉 200克 砂糖 100克 ...

此視訊關於如何使用菜市場鐵鍋 清洗 保存 如何讓鐵鍋 鑄鐵鍋 不沾 FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl ICOOK~ http://...

蒜蓉包味道非常香, 配搭西式湯或咖哩都非常美味! 屋企開party都可以整! 簡單又省時間! 如果不喜歡意大利莞茜可改用其他香草或不加。試下啦! 鐘意就Subscribe同Like啦! 份量: 15...

過年後，總想吃點清新的東西，這道菜最合適，牛油果加蟹肉配搭，味道很好，值得做來吃。只要留意選剛熟的牛油果，否則牛油果太生太硬不易刨出薄片，太熟的話，牛油果片很易爛，不易捲起。 材料(2-3人用) ...

平常吃慣的拉麵和大碗飯，有一天突然變成蛋糕，真的有可能？ 帝京酒店最近創作出三款玩味甜品，驟眼看是鮑魚紅腸煎蛋飯，實際是鋪滿栗子蓉的蛋糕，飯粒是蘸上白朱古力的卜卜米，紅腸和煎蛋則分別為牛油曲奇和白朱...

藝人進軍飲食界已是常事。最近索腿天后陳敏之就加入戰團，於天后開曲奇店。很愛吃曲奇的敏之，談到店名Blesscuit 之時說，原來店名是結合Blessing 和Biscuit兩組詞語，開宗明義就是要製作...

一般的公司三文治，都會加幾片切片牛油果，可是味道不夠好。 我喜愛把牛油果跟蛋黃醬混和，做成牛油果醬，配搭不同材料，咬一口，味道香濃軟滑，牛油果迷一定會喜歡。 材料： 去皮方包(如需要可烘底)　3片 ...

牛油果是个很好用的东西，它本身的味道清淡，酸甜苦辣皆不沾，只有一股淡淡的清香。而质地又极其的柔滑细腻。与其他食材搭配时，能增强口感，又不抢主味。 牛油果的油脂含量很高，但基本上都是不饱和脂肪酸，也就...