台北市一家牛肉麵店，老闆只用台灣牛，老店在東區經營40年，生意還是好得不得了，清燉牛肉湯特殊的甘甜口味，是許多企業大老闆必點的招牌菜，此外手工斤餅夾京醬牛肉絲，滋味更是一絕，顧客說，怎麼吃都吃不膩。說...

這位人物叫做林顯宗，他可以說是東台灣的牛肉麵大王。之所以這麼說 是因為光是一天，就可以賣出高達六千碗的牛肉麵！在濃郁的湯汁裡， 他的牛肉是在老灶先爆炒過，再以獨門中藥材去腥，而麵條是選用厚實 又帶勁的...

接下來要介紹的這家牛肉麵店隱身在樂器行裡，老闆四年前才把這道 家傳美食對外販售，並且把所有的營利所得全數捐給學校，為的就是 幫病逝的太太圓夢。一邊吃麵一邊做善事，吸引顧客一再捧場。...

水蒸氣瀰漫，老闆娘快速撈出麵條，豬油乾麵配魚丸湯，油豆腐冒著熱氣，金華街上的小麵­攤，運將天天來報到。再往前走，牛肉麵店內坐滿了人，道地的北方牛肉麵配小菜， 老饕一吃就上癮。客人靠美食回憶舊時代，但飄...

四個同班同學，畢業後各自在不同領域工作，到了六十歲的退休年紀，這四個人因為懷念道地的川味牛肉麵，決定一起開店，他們堅持要做就做最好的，還親自到四川挑選大紅袍，煉製香醇紅油，讓湯頭麻中帶辣，再加上滷製一...

2012-03-07 陳思原、林玠汶／台中報導 美牛風暴，持續擴大，但台中有間牛肉麵店，生意絲毫不受影響，過了用餐時間，依然高朋滿座，而且客人大部分是女性，全是衝著店裡的男廚師來的，78年次的小羅，...