環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上...

｜清湯腩由來—天后名店鮮牛腩炆足6次爽口無渣 湯分濃清兩派要隔渣三次先夠清 鏞記用極罕部位腩角熬足兩小時日限8份 廣東人烹牛腩，通常用柱侯醬炆，名柱侯牛腩。港式清湯腩屬後起之秀，飲食界流傳由中環的「九...

#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯 #氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #...

很多香港人是清湯腩粉絲，愛它香濃惹味，湯頭清甜。清湯腩做法不複雜，好不好吃，湯底很重要，而清湯腩的湯底可分兩派：一派濃，一派清，各有特色。 清湯腩做法不複雜，坊間有許多食譜流傳，清湯腩店為了做出風味、...

韓國朋友他們新年第一天的飯桌上一定會有這款年糕湯餃子鍋，這款傳統年糕湯會用上白色的牛骨湯底，像神仙雪濃湯的湯底一樣，然後加入年糕、餃子和牛肉，以人頭每人一人一碗上，再加上煎餅和拌菜便是韓國人的過年飯了...

牛骨湯可以有好多用途，其中一個用途就係做牛肉麵嘅湯底。 由於涉及較多工序，所以分開兩集出。下集會係48小時後發布。 大家想整台式牛肉麵記得留意！ #牛骨清湯 #台灣牛肉麵 #紅燒牛肉麵...

美心中菜 粵韓新食 韓籍米芝蓮推介大廚設計菜單 食出韓式真滋味 甘苔鱈魚子蛋卷 滋補參雞湯 風味四式煎餅 韓式煎牛肋骨 雪濃湯泡牛肉 元祖辣燉雞 秘製醬烤豬蹄 首爾雙味炸雞 http...

食評分享【錦麗】牛肉粉???越南過江龍? *最高5分* 服務 3 價錢 3 味道 5 衛生 4 環境 4 人均消費$100 食物款...

說車仔麵是香港的代表食物之一，應該沒甚麼異議，愛其夠方便、選擇多、價錢相宜。曾在利苑、國金軒等當過主廚的鍾志強師傅，最近於筲箕灣東大街開設一間車仔麵X麻辣燙的小店，由其夥伴九哥主理。 小店格局，但食...

近來潮流興食泰式船河，每家都有自己的獨特做法，尖沙咀這家新餐廳以泰北烏汶府農村烹調手法，以鮮牛血撞牛骨湯，味道鮮甜。除了船河湯底，亦有冬陰湯底可選，口味與市面上的有別，味道偏酸，不辣，香料味亦不重，較...