【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒，作法超簡單！便當裡的大明星！懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了！ - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁...

義大利麵玉子燒卷 — 玉子燒，又譯日本蛋卷，是一種以雞蛋為原料煎制而成的日本料理，是便當中常見的配菜，也是日本媽媽們必會的家庭料理。今天的食譜，要結合東西方的美食，將義大利麵和玉子燒融成一體。它的作法...

#鮨佐樂 #料理之王 #玉子燒 因為參加了《料理之王》認識了好朋友，在江湖有「壽司界木村拓哉」之稱的主廚邱泓傑。藉著這次機會，就跑去了他在大安區的板前壽司店討教了他是如何製作江戶前玉子燒。過程中我感覺...

初學者系列，整個簡單嘅版本，要複雜可以好複雜。 玉子燒當中有好多版本，當中包括卷蛋，厚燒，又有海綿質地，又或者布甸質地。 所以每家都可以有自己嘅版本，不會千篇一律。 #玉子燒 #日式 #食譜...

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網上有人稱這為懶人料理 可我覺得這料理步驟和一般玉子燒做法差不多，就只是讓你省去了一層一層添一層一層煎的步驟（*咦 這 就是這步驟難搞是吧？科科） 材料： 薯片一包 * 口味自選 雞蛋 4個 可依個人...

很多朋友都在詢問丸子，玉子燒要如何製作？ 其實平底鍋也能做玉子燒，但是專業的玉子燒平底鍋製作出來的玉子燒形狀會更好看。 柴魚高湯可以增加玉子燒多汁的口感，加一點水也能增加玉子燒的滑嫩度。 找一個有尖嘴...

玉子燒不只裝在盤子上吃。 也可以變成超級美味的三明治！ 跟一般的雞蛋三明治完全的口感 大家一定要試試看喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 關西風玉子燒三明治/関西風卵焼きサンドイッチ 第8季-第3集 [ 1～...

魚香烘蛋是我很喜歡的一道菜，這次改用玉子燒來做，和烘蛋比起來多了一層厚實的口感，玉子燒沾魚香醬一起吃，調味不用太重，如果沒有玉子燒鍋，用平底鍋煎也沒可以唷，做法我有寫在下面文章中^^ 平底鍋煎玉子燒...

材料超簡單，只需要三隻雞蛋、少少葱和紅蘿蔔粒就夠⋯ 厚厚的雞蛋很好吃呀~ #簡單食譜 #平底鍋蛋捲 #蛋卷...