簡單。紅燒牛肋條 久不久都要出街試下好嘢，攞下靈感☝️今次這道紅燒牛肋條的靈感就係來自米芝蓮一星飯店「新同樂」的醬燒牛仔骨！我將他用的食材轉一下，改用牛肋條嘅原因有兩個?1.係我買唔到一大塊正方形的...

32歲的郭智樑會考只有一分，如今卻是六間食肆的老闆，靠的是不怕蝕底的精神。少年的他在茶餐廳當樓面，「唔怕辛苦，咩都做。好似落單，人地要四五個人做，我同老細兩個人殺晒成場」。後來轉到國泰做飛機餐，三煞位...