在這個病毒肆虐的時刻，食物是最好療癒身心靈的東西。廢話不多說，今晚就來煮一鍋增強抵抗力的麻油雞，暖暖地過這個週末吧！ 材料： 放山雞一整隻 老薑薑片10~15片 麻油3大匙 米酒約800ml 水80...

各位持續關注甜點架式的朋友們，感謝你們一直以來的支持，祝大家新年快樂，開工大吉！甜點架式特別選了『日式抹茶司康』做為我們的新春甜點教學，細緻滑順的抹茶粉拿來做為奶香濃醇的司康最為適合不過了，搭一杯熱紅...

有時候做蛋糕像在玩調色盤，尤其是把顏色濃厚的食材混合在一起時特別有感，像影片中將深綠色的抹茶漿與米白色的乳酪糊攪拌那瞬間，實在美極了。 草莓季即將要到了，先給大家一個準備，屆時別忘了這個美麗的食譜噢。...

這幾天忽冷忽熱的，是在哈囉？ 人生就是這麼無奈，只好來做蛋糕了～ 就讓我們用這款雙色磅蛋糕來代表我們此時此刻複雜的心情吧，如果你想吃抹茶口味，也想吃香草原味，那這款蛋糕很適合你，想要把綠色放上面，還...

又到了每年歲末最精彩的節日了，想好要吃什麼大餐了嗎？不管是不是選擇在家裡親自下廚做聖誕料理，在聖誕節時想要有聖誕氣氛就一定要來一杯傳統的香料熱紅酒。 迷人的香料氣息及柑橘的酸甜，搭配紅酒的微醺絕對是經...

天氣突然變冷颼颼，是不是食慾也大增啊哈哈，除了熱食之外也開始想吃暖心甜點配熱茶耶 ～ 而且而且，好吃的草莓是不是漸漸開始出現了，再過不久草莓季就要來臨，所以為了給大家提早準備，今日我們要給大家分享的...

我們粉絲專頁成立以來的黃金時期，就是因為有了兩支最王牌的影片「巧克力熔岩蛋糕」以及「抹茶熔岩蛋糕」，沒有這兩支王牌影片就沒有今日的高人氣。 直到今日做過這麼多甜點食譜，這兩支影片還是我的最愛，是經典中...

時常有人問我，在家裡要怎麼做出漂亮的西餐？我的回答始終如一，就是“漂亮又好吃的西餐”真的不容易。於是乎昨天與大家分享的『今天，做西餐吧』一書就成了救星。 不過有個想法我倒是覺得可以與大家分享，那就是西...

這份美式檸檬塔是在我書中的一款酸甜塔類食譜，是我個人非常喜歡的一道甜品。 多謝當時在餐廳工作的同事所介紹，讓我認識了這款非常簡單的甜點！ 如果您還在因為法式檸檬塔的繁複步驟及很多要注意的眉眉角角而煩惱...

如果你跟我一樣喜歡吃星期天早上親自下廚手作早午餐的話，這份活力營養千層派絕對是不二之選噢。 承繼上次的千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4 食譜中使用了千層派皮，...