【材料】 日本冷凍拉麵……1包（如果沒有拉麵，或許油麵可以嘗試看看）洋蔥……1顆薄梅花肉片……1盒（約300g）蒜末……1小匙薑泥……1小匙醬油……2大匙糖……1大匙清酒……2大匙西生菜……2片蔥……...

市面上賣的麵包，現烤現賣，熱騰騰出爐，但接下來這家麵包店很不一樣，賣的竟然是「冷凍麵包」，也就是把麵包冷凍之後只需要回溫，不用再放烤箱，口感就能鬆軟又有香氣，許多外國顧客也慕名而來。冷凍麵包好吃的關鍵...

餛飩的好兄弟紅油抄手，有臉書朋友留言詢問，為何她煮的紅油抄手全部結成一大塊，難分難解，就算調味再如何高明，也被她先生嫌到不行；可見這些看似簡單的小點麵食，每個細節都馬虎不得，備料也要充足，才會擄獲人心...

Life樂生活 泡菜莎朗嘿呦--泡菜明太子烏龍麵 【泡菜明太子烏龍麵 Kimchi Mentaiko Fry Udon】 1. 韓式泡菜 Kimchi 2. 冷凍烏龍麵Udon noodles 3....

香料： 洋蔥絲、薑片、蒜片、八角、甘草、月桂葉、丁香 材料： 火鍋牛肉片、青蔥段、番茄塊、紅蘿蔔塊、冷凍生麵條、香菜、辣豆瓣醬、高湯 作法： 1.備油鍋將所有香料一起放入炒香，續放入番茄塊、紅蘿蔔...

如何製做煎包 (http://youtu.be/3Hz90GOJtlQ) 如果你是自己包煎包，包完後醒發個15分鐘即可，也可以到量販店直接買包好的冷凍生煎包也很方便。 找個平底鍋，而平底鍋要夠厚這樣...

這次要教大家做的巧克力小西餅，也是屬於酥硬性麵糰餅乾的一種。 如果一次預定要做多種口味的話，可先將之前教大家的原味酥硬性麵糰做好，再分別將各種口味的材料與麵糰拌勻。如果只是要做單一口味的話，可在麵糰製...

第十二集 買雞(二) 如果做白切雞或者海南雞，就要買龍崗雞。 嘉美雞雞味淡，不夠肥；龍崗雞肉質結實，啖啖肉，黃油多，雞皮滑，適合做大部份菜式，去雞檔，買黃油雞，就一定指龍崗雞。 龍崗雞一般較肥，通常...