這家在瑞芳火鍋料品牌已快半世紀的歷史了～　 他們不只有最經典的日式魚版、關東煮，還有多種口味包餡類火鍋料。那個四川小籠包真的是香麻而不辣，還吃關東煮必點的魚卵捲，每一口都是啵啵啵的～自從第三代惠仔淩回...

#九孔 #鮑魚 #火鍋料 #魚板 免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更多店家資訊與活動資訊...

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電飯煲黑椒牛仔骨 今日小貼士： 配料：牛仔骨800克，洋蔥半個，芹菜段適量， 姜幾片，生抽30克，蠔油20克，白糖3克，花雕 酒10克，食用油10克，黑胡椒碎3克 註意事項： 牛仔骨腌好後可以直接煎也...

電飯煲奧爾良土豆雞翅 今日小貼士： 配料：雞翅4只，土豆1個，奧爾良腌料30克， 生抽20克，老抽3克，蒜6顆，姜30克，洋蔥 半個，清水30ml 註意事項： 同樣的方法可以做雞翅、雞腿、整只雞或者鴨...

电饭煲蜜汁鸡腿 配料：鸡腿7根（约2斤），生抽40克，蚝油30克， 老抽5克，玫瑰露酒10克，蜂蜜10克，黑胡椒粉3克， 姜、洋葱适量 注意事项： 鸡腿先腌制3个小时以上才能入味，没有玫瑰露酒的 可...

蚝豉猪脚 配料：猪脚1只（约1100克），金蚝干200克， 香菇20克，生抽30克，蚝油20克，老抽10克， 盐3克，黄酒200克，姜50克，葱白50克 注意事项： 猪脚可以用浸泡的方式去血水，也可以...

約兩嘜米 清水 因個人電飯煲而定 建議水份比平時煲飯少一些 小棠菜 適量 約一茶匙粗鹽浸 鹹肉汆水 切粒適量 青豆粟米紅蘿蔔粒 適量 少許粗鹽浸 蟹味菇 適量 清水 汆水用 油一茶匙 麻油適量 蔥粒...