【大廚實試】 五大鹽水罐頭鮑比拼 車輪鮑都唔夠佢好食？ https://bit.ly/2WPclLf 很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚，近年以紅燒鮑魚為主流，但專家說識食首選鹽水鮑，不怕醬汁蓋過鮮味，最...

新年難得一眾親朋好友聚頭，少不得下廚煮幾道好菜，一年一次，大家都會下重本入貨，買山珍海味宴客。但不常入貨的大家，可能抱有一堆疑問，畢竟乾貨海味屬貴價食材，到底怎麼挑選才可以買得安心呢？ 花膠湯幾乎是...