外帶藍紋起司，或是買了藍紋起司回家卻不知道該怎麼吃？ 讓睿哥來教教你吧！ 所需材料： 藍紋起司 義大利麵 洋蔥 cooking cream 帕馬森起司 蒜 白酒 牛奶 鹽 橄欖油 雞高湯 蛋黃...

既之前消暑的 #泰式萬用醬 之後，睿哥又來教大家不一樣的夏季涼拌菜囉！ 大頭菜最麻煩的就是本身沒什麼味道，燉湯也不如蘿蔔甜 該如何料理呢？ 讓睿哥來教你！...

菜圃蛋本來就是一道以前買自助餐或是清粥小菜一定要點的菜，但通常都是比較碎的蛋，一直到去黃小柔家吃飯的時候，他的先生做了這道蔥花菜圃蛋，我覺得超級好吃，後來就跟睿哥學了這個作法，唯一要注意的是要多練習幾...

趁著孩子還小，能夠多陪就多花點時間，一起四處吃吃喝喝，一路吵吵鬧鬧的也很好笑，天氣只要好…那就出發吧❤ #埔心牧場 #三峽大板根溫泉渡假村 突然在山上肚子餓，下山買又太遠該怎麼辦？好險有睿哥阿~ 立刻...

每次炒蘑菇都會滿滿一盤醬汁，到底是吃菜還是喝湯？ 主廚不會告訴你的小祕訣，讓睿哥來告訴你！ 📌所需食材： 洋蔥、蒜泥、辣椒、蘑菇、蝦仁、九層塔、太白粉、蛋白、鹽、胡椒、橄欖油、白酒、義大利黑醋 #我...

📌所需食材： 番茄、牛肉片、雞蛋、蔥花、胡椒粉、番茄醬、鹽、醬油、太白粉、沙拉油、雞高湯、糖...

「家愛料理」上菜囉！ 以前工作總是外食，自從結婚之後鮮少在外用餐，因為我嫁了一位神廚藝的好老公！他總是可以用最便利又健康的方式烹煮出一桌好菜，長期在家吃，也吃出了家庭溫暖，連小朋友也養成了一起在家同...

番茄炒蛋是為了吃蛋不是為了吃番茄！ 在外面買很難吃到一堆蛋的番茄炒蛋， 不如照睿哥的方法自己回家做吧！😋 📌所需材料： 小番茄 大番茄 蔥白 蔥綠 蛋 太白粉 胡椒粉 水 糖 米酒 番茄醬 沙拉油 ...

學會泰式打拋雞，連打拋豬也一併學會囉！ 在家也能吃異國料理😋 📌所需材料： 白蘑菇 雞腿肉 九層塔 番茄 蒜泥 洋蔥丁 檸檬 小米辣椒 黑胡椒粒 魚露 米酒 醬油膏 醬油 太白粉 糖 #我家就是米...

【我家就是米其林】大家敲碗已久的麻婆豆腐來囉！睿哥的愛妻料理❤ 麻婆豆腐很簡單，但要做的好吃可不容易！ 睿哥不藏私，一次教你所有主廚小撇步！ 所需食材：豬絞肉、豆腐、薑末、蒜末、蔥白、蔥綠、豆瓣醬...