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一般人對美式料理的印象，不外乎是漢堡或牛排，但其實位在美國南方的紐奧良也有不少特色美食，曾經到紐奧良念書的一對夫妻，把留學時期的美味記憶帶回台灣，令人意外的是，紐奧良當地的主食是稻米還產地瓜，有豐富的...