番茄紅衫魚是很多人都會烹煮的家常菜，榮哥廚房私房菜行政總廚鍾錦榮教路，番茄要挑選圓潤有光澤，優質番茄身結實有枝蒂。要留意番茄身不要有受傷痕迹，例如有爛口、刮花表皮或者有瘀黑和腍軟，腍軟即是已經擺放了很...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 翠玉瓜粉絲肉碎煲 https://bit.ly/37Qze7k 材料： 翠玉瓜 1條 豬肉碎 200克 粉絲 1...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 乾煸雙菇 https://bit.ly/3qFOvPM 材料： 乾茶樹菇 30克 乾紅菇 30克 蒜頭 5瓣 辣...

很多人都知道三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸奧米加3，對身體很有益，可以降低各種炎症、中風及心血管梗塞的機會。不過要吸收奧米加3，不一定吃三文魚，有些家常魚一樣有。像黃花魚，每100克就含有2,100毫克...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 牛鰍魚排骨湯（高速煲）： 材料： 排骨1斤 節瓜2個 合掌瓜2個 粟米1條 牛鰍魚1斤 烹調： 1. 排骨，加滾水入高速煲內，...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 韓式雜菜煎餅 https://bit.ly/3k1UMlc 沙嗲牛肉串燒 https://bit.ly/3dt...

｜全部係死魚? 街市紅衫大眼雞大部份係冰鮮 屬深海魚捕上岸即被迫爆內臟而亡 養殖超困難 街市有不少游水活魚，不過紅衫魚及大眼雞，絕大部份都是冰鮮，游水的可遇不可求，為何會這樣？海魚有分淺水魚及深海魚，...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 木耳雪耳蘋果清潤湯： 材料： 木耳1兩 雪耳1兩 華盛頓蘋果2個 無花果4粒 果皮1片 南杏20粒 煲湯骨2磅 《無需調味，根據個人...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 冰鎮苦瓜配蜜糖芥末醬 https://bit.ly/2SvG0H2 材料： 苦瓜 1條 蛋黃醬 1湯匙 黃芥末...

去街市買紅衫魚，有些魚口會有魚鈎，有些則沒有，有魚鈎的一般較昂貴，沒魚鈎就相對便宜，究竟有甚麼分別...... 足本訪問： https://bit.ly/3kG2hhy ==============...