這酸甜的全素芒果慕斯蛋糕是超棒的夏日甜點! (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 今年不知道為什麼，特別想吃芒果，尤其是這陣子，買了不少顆，也決定拿它來做甜點了! 這個全素芒果...

開頭先聲明，這是我真實的消費經驗心得分享，並非贊助 (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 當然我也滿希望某天能獲得家樂福食材贊助的啦 (笑) 會想分享在家樂福買的東西，是因為前...

1 月最後的一個假日飲食紀錄，也包含一些我常製作的純素/全植物食譜 (▼ 點開看所有食譜 Click to see all recipes ▼) 包含果昔碗、湯、沙拉、甜點，讓一整天都吃得很滿足開...

攪拌機花樣百出，冷壓、真空、加熱、破壁，一機多功能變成攪拌機的基本條件。 當中又以可加熱的烹煮攪拌機最受歡迎，因為不少人越來越注重健康，追求養生美顏。像Tefal UltraBlend Cook養生烹...

在從前的農業社會，圍村人會按照傳統，在各個時節用自家收成製作不同的點心茶果。其中有一種，色澤油亮，烏黑中帶綠，形態則像串串葡萄，分成小塊拿在手裏，猶如一粒黑寶石；入口鹹甜煙韌，帶一種獨特的草本清香，大...

西瓜不只是消暑水果，更是充滿可塑性的食材。海景軒中菜行政總廚梁輝鴻懷念童年的家鄉西樵，創出一道西瓜涼菜。昔日貧窮，物資匱乏，食材絲毫不敢棄，吃罷西瓜，就留下瓜皮來做菜，作涼拌亦行。梁輝鴻改良童年常吃到...

上水粉錦公路蓮塘尾村，村口有家茶座綠色環抱，暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。 1952年，林霆豐的爺爺從惠州來此落腳，開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹，正是當年種下來的；側門對聯也是爺爺題字：「坐片刻...

最近感覺到夏天真的來了，早餐就想吃點有夏日風味的! 這次一次就來和大家分享兩道很適合夏天的早餐。這次也很開心有機會與半天水事業合作，使用「鮮剖100% 純椰子汁」寫了這兩道具有熱帶風情的全素早餐食譜，...

外食族總是大魚大肉太多油，身體腸道有時就是需要來點綠色神救援。這兩杯綠色果昔就可以幫助你在早上的時候按下F5重新整理、換然一新！ 大力水手食譜：西洋芹1條、菠菜1.5把、巴西里些許、檸檬汁半顆、柳丁...

天氣慢慢變得沒那麼涼，又突然好想在早晨上吃一碗濃郁的隔夜燕麥粥，剛好在市場看到新鮮可愛的西洋梨，想想與家裡還有的藍莓很搭，於是就出現了這 藍莓梨子椰奶隔夜燕麥粥。 -----------------...