防疫在家，就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧！ 最近我們用番茄炒湯葉（就是日本的豆腐皮）， 再加入咖哩粉和黑鹽， 就會有點像番茄滑蛋哦！ 日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋， 在台灣可以用豆皮或千張替代， 乾一點...

8種鹹甜口味的零失敗折疊式墨西哥捲餅 — 這種源自墨西哥的捲餅，通常會使用玉米粉為基底作成的墨西哥薄餅，上在放上食材後，直接捲起來享用。包裹的食材依個人喜好，但是大部分是新鮮蔬菜、沙拉和烤肉，再搭配上...

4道簡易的蛋料理 你一定吃過水煮蛋、煎蛋或炒蛋。你一定也知道雞蛋麵、日本煎蛋捲、雞蛋火腿塔甚至蛋鬆餅，只是因為不知如何料理，所以比較少吃，對吧？這個食譜要讓大家知道，如何快速輕鬆的準備這四道非凡的菜...

文青Café最近於觀塘開分店，是餐廳，亦設有花店，並會定期舉辦藝術活動，相信會成為文青們新的聚腳地。 新店會定期邀請本地藝術家舉辦展覽和工作坊，包括繪畫、攝影、花藝、咖啡和舞台劇等，將藝術融入生活。...

打拋 (Kra Prao)是一種聖羅勒 Holy Basil，是我們台灣人把泰文 Kra Prao 取諧音變成『打拋』而命名的， 台灣市場裡面要買到打拋葉不太容易，通常我們會用九層塔來替代，這也是OK...

九層塔是羅勒（basil）的其中一個品種，潮汕、泰國等稱為金不換，除了經常用來煮海鮮外，台灣家庭就會配上菜脯，用來炒蛋，是一道省時又好下飯的家常菜式。 材料（2人份）： 九層塔 1棵(只要葉剁碎) ...