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美利河菜單 在 尖沙嘴拉麵 日本製自家麵條 熬湯底12小時 美國高檔中菜廚回流令劣食店起死回生:香港人也可做到日本拉麵 (飲食男女 Appledaily 飲食專題) 的影片資訊

「只要夠專注,香港人也可做好日本拉麵!」從客人手上接過菜單,阿鵬便開始埋頭燒叉燒、煮麵,趕緊淋上香濃的熱湯,再輕手把紫菜放在碗邊,一絲不苟,為的只是客人的讚賞,「麵條素來具水準,湯也是豬骨湯,非調製或...