☞手工醬油藏後壁 一甕醬油遵循古法釀製，光是陽光曝曬發酵就要180天，這是台南後壁一家經營，超過半世紀的手工醬油作坊，65年次的第二代老闆說，傳承的棒子要交給，跟在父親身邊當助手的大哥，但是哥哥罹患腦...

台北的松山，有一間便當店，價格親民，主打菜色卻是下足功夫的炭烤雞腿排。老闆原本是高山的嚮導，每一次帶隊，就會在戶外辦起野炊派對，不管是煎牛排還是清蒸魚都難不倒他，還被封為是高山上的米其林。 ■台灣1...

☞高山嚮導 炭火便當 台北的松山，有一間便當店，價格親民，主打菜色卻是下足功夫的炭烤雞腿排。老闆原本是高山的嚮導，每一次帶隊，就會在戶外辦起野炊派對，不管是煎牛排還是清蒸魚都難不倒他，還被封為是高山上...

【平民價足料雲吞雞 小菜半份勁多款】 雲吞雞燉湯$49燉足6個鐘，好入味，仲雞脾咁大舊肉！ 小菜可以半份咁叫，簡直係單身飯堂～ 一個人都可以食多幾款餸，價錢最平$19半份都有～ 我今次6個人食左18款...

☞為民服務的「山西花捲」 台東池上一位楊婆婆 高齡七十五歲 依舊堅持手工揉製麵食 吃過的人都意猶未盡 在這份美味的背後 其實有ㄧ段 大時代底下的悲歡離合 ☞認真有料的台南肉圓王 台南一家40年肉圓老...

☞市場裡的古早味油飯 飄香半世紀 台南人最愛 在台南水仙宮市場 有一間賣油飯的50年小攤子 老闆娘當初為了貼補家用 騎腳踏車沿途叫賣 現在由兒子接手 但是老闆娘還是捨不得退休 ☞爆汁厚切牛小排 表面...

台北市有家燒肉店 有著濃濃中國風的裝潢 被一家德國頂級廚具評選為 台灣最好吃燒肉店 特別的是燒肉店裡面的老闆 是三個年輕的大男生 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞...

在台灣，用心做食品的業者 人稱台灣女王蜂的李麗玉 台灣的純蜂蜜有7成以上 通通由她來生產的 用純蜂蜜製作的蜂蜜蛋糕 也是很多人心中好吃NO.1 花蓮美食炸彈蔥油餅 第一代老闆就是用炸的方式 來做雞...

台北有一家超人氣的燒肉店 老闆叫做史瑞克， 大學剛畢業就被朋友 倒債了三千多萬 只好拿現金卡來借錢開店 現在他有七家店營收破億元 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【...

得來不易的野生愛玉 part1【台灣1001個故事】 阿里山的深山野生愛玉 是最有機無毒的天然膠質 為了採收珍貴的天然愛玉 原住民必須徒手爬上 七層樓高的大樹冒險採收 身上沒有任何的防護設備 要珍惜每...