微晶鈦32公分炒鍋(附蓋) 這裡買→ https://goo.gl/SQRC3b 蔥燒豆腐 材料： 板豆腐 400公克 豬肉絲 100公克 蔥絲 60公克 薑絲 15公克 紅辣椒絲 5公克 調味料：...

我家兄弟姊妹十三人，加上爸爸媽媽及親戚，同枱吃飯隨時有十七、八人。當時下廚的順德媽姐，手腳雖快，但每日煮十多人的飯餸亦不容易。平常吃的多數是炒、煎或者燜煮，只要不是太多準備功夫及易做便可，極少吃精巧的...

日式炸豆腐Japanese Style Fried Tofu 美味秘訣：下鍋後不翻動，柴魚漂亮不掉落 Tasty tip: Don't turn after putting it in, the bo...