為了尋回熟悉的味道，Ivan花了幾個月的時間去研究。他說重點其實在於湯底，需要用大量藥材和其他材料去熬製。而海鮮方面亦每日親身去選購，因為海鮮稍不新鮮，就會毀了整個味道。除了花蛤粉($48)之外，Iv...

足本訪問： https://bit.ly/2ZQ4OhG 「我沒開舊店之前，人生是一塌糊塗，都不知道自己做了甚麼。」兩年多前，元朗討論區曾出現一間頗有名氣的花蛤粉，相當受街坊歡迎，去年十一月卻結業收...

#苗阿朵美食#花蛤#花蛤粉#嗦粉 今天做用花蛤和圆粉做花蛤粉早餐，加上小米椒，青辣椒，香菜，西红柿，营养丰富的一餐，大家也要好好吃饭！ 阿朵为你分享农村生活，乡村美食做法，吃的就是原生态美食。 喜欢我...

今天不釣魚，帶大家去挖大蛤蜊。這是個很有趣的親子戶外活動，除了可接觸大自然，又可帶食材回家享用，真的太有趣了...今天也做了2組挖蛤蜊的工具，到底效果如何..我們也想試試我們的想法對嗎？試了就知道.....

深水埗一向被譽為庶民美食天堂，最近新開了一個掃街場，主打廉價中西式小吃，例如有花蛤粉，pizza，意粉等，任君選擇。 花蛤粉最有特色，可以任意配搭配料如肥牛，魚蛋，鮮蝦等，$60可以吃到一大碗粉絲，...