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芳 蘭 路 49 號的影片

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芳 蘭 路 49 號 在 白酒推介|Wilson Kwok教飲Pecorino白酒 清新酸香 配同名羊奶芝士芳香妙趣|每酒一字 #名人揾食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210221 的影片資訊

「Pecorino?很多人一聽到就聯想起羊奶芝士。」酒評家Wilson Kwok說,「但其實它也是一種葡萄,在意大利很普及。」要知道在意大利,Pecorino就解作「綿羊的」意思。那麼,綿羊與葡萄有甚...

芳 蘭 路 49 號 在 葡萄酒推介|Wilson Kwok教飲葡萄釀造Orange Wine 芳香易入口 配煎釀三寶玩味十足|每酒一字 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210124 的影片資訊

「這天我們喝Orange Wine。」酒評家如是說。拿起酒瓶一看,呈現出清麗的橙色。仔細嚐嚐,有些淡淡的橙香,卻不覺有橙味,奇怪!「Orange Wine其實並非用橙,而是用葡萄釀成的。」Wilson...