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西洋菜除了煲湯鹹飲外，不如試試甜飲西洋菜蜜。西洋蜜是舊式茶餐廳飲品之一。今次轉用紅糖，有暖胃健脾功效外，還可以平衡西洋菜涼性。 材料： 1）西洋菜1斤 清熱解毒、去痰、利尿、除肺燥、幫助消化、去油減膩...

紐約、芝加哥和新加坡都有能夠代表該地的雞尾酒，香港自然也不應落後。三家城中頂級酒吧接下這個任務，挖空心思調製出最能代表香港特色的雞尾酒。 調酒師從傳統茗茶、典型茶餐廳飲品，以至在地種植的水果和釀造的...