#涼拌雲耳 #金針菇拌唐芹 #合掌瓜拌小蕃茄 今次試做的涼拌菜，醬汁由中式→日式→越式，希望運用不同的醬汁使口味多樣化，使食材的原味襯托出來，最開心是找到作合掌瓜涼拌，認識到它生食原來很清新爽脆，而...

辣子雞丁簡單版 香麻微微辣 超級配飯菜 零廚藝也輕鬆上手 所需材料:去骨雞腿肉 300公克 , 薑片2片 , 蒜頭3顆 ,蔥 4根 ,乾辣椒 3公克 (可以省略) 調味料 :紅油辣子醬 1...

鳳爪排骨糯米飯：English recipe follows ⏬⏬ 鳳爪排骨飯： 材料： 鳳爪（已炸）6隻 急凍排骨1磅 糯米2膠嘜 辣椒仔1隻 蔥1條 調味料： 樽裝蒜蓉1湯匙 原粒豆豉2...

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Korean Beef Doenjang Soup Ingredients: Kelp ------------------ 1 pcs Dried Anchovies ------- 12 P...

#辣椒酱#潮汕美食#蒜蓉辣椒酱 潮式辣椒酱 用料：指天椒600克，蒜头600克，油700克，洋葱一个，香菜一大把 注意事项： 1、蒜头剁碎后需要过一下水沥干再炸，才不会有很多泡泡，也容易炸香 2、炸洋...

【蒜蓉蒸蝦，簡單快速端出氣派大菜】 大家在吃辦桌或是去餐廳吃飯時 常常都會點一道「蒜蓉蒸蝦」 氣派的蝦子搭上濃郁的蒜蓉醬 每次一端上桌就被秒殺！🤤 而這道看似繁複的經典宴客大菜 其實作法非常簡單喔！👍...

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ 滿滿大排檔風味 -「椒鹽...

01:28 怎樣切洋葱不流淚 #curry #masala 咖哩是我非常愛吃的食物，喜歡它由不同香料混合而成，再和食材配搭出來的複雜味道。在香港的時候常常到灣仔的成發、財合利香料店，還有佐敦的廣發號...

三分鐘學做豉汁排骨煲仔飯(Sparerib Pot Rice with Black Bean Sauce)，美味健康，一碗吃不夠 天氣冷了，自然就想吃一鍋熱騰騰的煲仔飯? 新年前到百佳選購了這款貴族...