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花椰菜的梗在很多地方, 都以垃圾丟棄, 很可惜的。菜梗削去老根後, 梗心部份是爽脆幼嫩又香甜, 口感非常的好, 略為調味, 就是道美味清爽的開胃菜。 圖文食譜: https://cookingalle...

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春天終於來了～～ 這道零失敗料理：蒜香小魚拌飯，很有春天的感覺！而且非常好吃！大人小孩都讚不絕口。 上次差點有第三寶，才在想，有沒有什麼寶寶食譜？後來才想到，對喔！！以前兒子小時候我常炒蒜香吻仔魚給...

雞排，絕對是台灣人氣最高的美食之一，它可以很庶民的化身街邊小吃，也能優雅的登大雅之堂，最近推出首本料理書《1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案》的氣質烹飪家Irene陳秭璇，所示範的這道蒜香檸檬雞腿排...