隔著螢幕都流口水的炒米粉，好吃秘訣在這裡！ 【來自阿爾卑斯山原石 炒菜煮湯都好用】→ https://goo.gl/o1s7Q0 炒米粉 重點： 1. 米粉不泡水，燙過再燜口感最Q。 2. 料炒...

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豆腐要入味，秘訣在這裡 【來自阿爾卑斯山原石 炒菜煮湯都好用】→ https://goo.gl/o1s7Q0 煎豆腐兩大祕訣： 1.吸乾水分，下鍋煎不油爆。 2.晃鍋移動豆腐，避免沾黏破碎。(晃鍋移...

材料：切片豬肝600g、甜豆、蒜片、薑片、辣椒片、蔥段、烏醋、細糖、鹽、太白粉、米酒。 做法：先把豬肝洗乾淨如果怕腥可浸泡米酒十分鐘去除腥味，放入調理盆加入一大匙太白粉抓勻，這豬肝沒泡米酒所以倒入一...

如何製做煎包 (http://youtu.be/3Hz90GOJtlQ) 如果你是自己包煎包，包完後醒發個15分鐘即可，也可以到量販店直接買包好的冷凍生煎包也很方便。 找個平底鍋，而平底鍋要夠厚這樣...