⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 梅菜腩仔煲 材料： 冰鮮五花肉2條 梅菜400克 薑絲適量 蒜頭6粒 薑1舊 處理： 1. 梅菜，逐塊逐塊葉攤開，洗淨沙泥，洗2次，揸...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 栗子雞肉煲： 材料： 栗子1磅 雞扒2磅 紫洋蔥1個 薑6片 蔥1條 處理： 1. 雞扒，清水解凍。 2. 雞扒，解凍後，倒去水分，用...

蒜子雞髀粉絲煲： 材料： 急凍雞髀2隻 冬菇仔5隻 綠豆粉絲4兩 乾蔥頭5個 蒜頭6粒 薑10片 蔥1棵 處理： 1. 急凍雞髀，清水解凍15分鐘。 2. 雞髀，切一舊舊。 3. 雞髀件，用粗鹽乸...

蒜香鮮蝦粉絲煲 史上最簡單的做法 跟餐廳賣的一樣好吃 (免熬蝦湯版) 所需材料:草蝦 10隻 , 粉絲 2或3束 , 蒜頭 50公克 , 薑細末1茶匙 , 蔥 2支 調味料 :避風...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 近日街市有很多海鮮啊??? 便宜又新鮮，我最愛吃的就是蟹，兩兄弟和我也一樣愛吃，所以我不加入辣椒了，蟹煲加粉絲墊底，...

材料：花蟹2隻、粉絲4把、紅蔥頭15g、 薑20g、蔥2支 、辣椒半支 、奶油 80g、開陽 20g 調味料：蠔油1匙、香油 1匙、紹興酒 2匙 、糖1匙、水800cc、麵粉適量。 作法： 1.將蟹...