How to make meringue? 「如何打發蛋白霜?」| 俏媽咪潔思米 做烘焙時需要打發蛋白,蛋白中打入空氣，受熱膨脹，成品能有蓬鬆組織。 新手入門時對於打發蛋白一定會疑惑的許多實作問題~...

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