在家動手做料理 不但可以吃得健康又美味 最近是新鮮金針花產季 口感、味道非常鮮甜喔~ 趕快來動手做看看吧~ 香炒金針花 材料： 金針花300g丶香菇100g丶肉絲100g 丶蒜末10g丶蔥段10g丶...

疫情間大家也接觸過不少消毒產品，日日除了消毒還是消毒，我搓到手都爛了，現在乖乖戴回手套做家務，少沾水，2星期左右就好過來了！今天不如就來分享一下我用過各種不同類型的消毒產品，也綜合了這些日子為各類消毒...

#黃豆 #糙米 #優質蛋白質 ㊙#影片沒強調但是很重要 黃豆和黑豆等豆類必須事先【完全煮熟或蒸熟】才能食用調理。 ❌如果先用生豆打成漿再煮，煮豆漿的過程所產生的泡沫是一種 #假沸現象，必須高溫煮好長...

食物除了美味外，「賣相好不好」也是非常重要的一件事。若能色香味俱全，更能誘發食慾，因此很多人會使用「高溫烹調」讓食物變得更香、更好吃。但林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，高溫烹調會使食物「變性」，...

豆漿美味又有營養，一直受大人和小朋友歡迎，加上豆漿機普及化，不少人都愛在家中自製豆漿。不過這個舉動隨時會招致中毒危機！ 當豆漿煮到大約80°C，就會形成泡沫上浮，溫度升到90°C，豆漿就會翻滾，豆漿...

香腸與養樂多究竟是在一起才出事 還是各自都有些性格上的缺陷？ 讓我們繼續看下去 ☞香腸養樂多之玫瑰瞳鈴眼小知識＆食譜懶人包： https://tw.osparks.com/player/245/62...

阿媽教落「做人要有衣食」，就連細路哥都懂得跟你說「咪做大嘥鬼」，但真的吃到肚撐都吃不完枱上的飯菜，放入雪櫃留待下餐再吃總可以吧。 吃剩的餸菜，我們習慣會放涼才放入雪櫃，但營養師建議我們吃過的食物應更...

火鍋是愛撥的最愛，只要知道方法， 人人都能靠吃火鍋輕鬆減肥！ 從湯頭肉品菜盤調味料甜點陷阱，每步驟選給你看✍ 最後湯頭的部分⋯⋯到底能不能喝？甚至有解毒方法喔！ ☞營養小知識＋好多輕鬆煮食譜一網皆得...

近日天氣逐漸轉涼，皮膚開始又乾又痕，喉嚨愈來愈乾。這個時候，最緊要懂得如何對付乾燥，其中一個方法就是吃白果。白果其實就是銀杏，銀杏是銀杏樹的果實，最長命的銀杏樹可以有3,000歲。 銀杏原產地在中國...

美國心臟科醫師阿金〈Robert Atkins〉在1972年提出一個革命性的觀念，認為醣類是造成肥胖的元兇，所以使用限醣飲食是最好的減肥方法。 「阿金飲食減肥法」簡單言之就是「限醣飲食減肥法」，分成...