北美洲因有不少越南人定居，越南餐廳眾多，其中位於多倫多的Pho Metro頗有名氣，甚至被譽為「Best Pho in Markham」。 曾在該店工作的廚師Andrew，因爲喜歡其出品，回流香港後...

材料： 2人分量/20分鐘/50元 泡菜，切碎100克 新鮮粟米粒20克 麵粉50克 清水80克 海蝦，開邊3隻 韭菜20克 蒜頭，切片1粒 指天椒，切片1隻 做法： 1. 在切碎的泡菜內加入粟米...

做節諗好煮咩未呀? 上回整可樂餅用剩左D蟹肉，都會用其他煮法消滅咗佢??呢味餸簡單得來又出得大場面，做節又可以加餸啦！ 材料： 急涷蟹肉 2湯匙 竹笙 10條 薑 2-3片 鹽 少許 清雞湯 適量 ...

阿仔好鍾意食可樂餅，成日都會係日式超級市場買返屋企食， 十幾蚊一個一啲都唔平架?佢咁鍾意食....我當然會喺屋企自己整啦，仲可以隨自己喜好加入唔同嘅材料，今日見到雪櫃有蟹肉同粟米，就整呢款可樂餅啦！ ...

【#SoTime】Charmaine獨門秘方大公開！教你整超易上手嘅蟹肉餅！ 屋企人最鍾意食你煮嘅咩餸？ 今次 Charmaine 就教大家整佢屋企人同朋友都好鍾意嘅蟹肉餅，配埋他他醬一齊食真係無得輸...

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蟹餅一向是極受歡迎的派對小食，有了窩夫機，更可即時在派對上跟朋友一起動動手，烘出熱辣辣的美味蟹餅窩夫，配上清新的牛油果醬，必定吃個不停！ 材料： 蟹肉 300克 洋蔥 1/2個 麵包糠 120克 蛋...

日本咖喱磚煮成的菜式只能伴飯或意粉吃？不一定，香甜的咖喱味道也可以做小吃，例如這款咖喱芝士蟹醬，用梳打餅沾來吃，即成為受歡迎的派對小吃。 材料 蟹肉 300克 洋蔥 1/4個 蘑菇 2粒 日本咖喱磚...

意粉也可以做薄餅？可以啊！開派對時做這款意粉薄餅，將意粉切開成薄餅形狀，給朋友帶來驚喜。 材料： 蝦仁 10隻 散裝蟹肉 150克 蒜蓉 2瓣 乾蔥(切碎) 1粒 檸檬 1/2個 水牛芝士碎 50克...