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近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...

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2021年米芝蓮新鮮出爐，一二三星的餐廳，對普通食客而言往往可望而不可及，較為貼地不離身的，當然是米芝蓮指南裏的街頭小食部份。 1.奇趣餅家 2.榴槤樂園 3.佳佳甜品 4.合益泰 5.Fork E...

越南菜，對一般家庭來說，是偶然會出去吃的菜式。但對我來說，是家常便飯，更是童年回憶，真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑，我阿姨是個烹飪高手，以前在美國開越南餐廳及超級市場，對味道的要求食材的選擇全...

香港還有很多唐餅的店舖，不過已買少見少，奇趣餅家是其中一間中式老餅家，已有四十年歷史，有林林總總唐餅例如廣東的有杏仁餅、炒米餅或光酥餅。當中雞仔餅更是鎮店之寶，相傳廣東有一個婢女名叫小鳳，在一個大戶人...

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【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？ https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬...