漢の燻製ステーキのご紹介です！ 週末に挑戦してほしい、名付けて、週末チャレンジ！ なんと今回は燻製をフライパンでやっちゃいます！ 意外と簡単に出来ちゃいますよ！！ 燻製ってなんだか難しい調...

本日の食材のご紹介です 【ハヤシライス】 　　材料(2~3人前) 　　　・牛肉(切り落とし)　　　　　150g 　　　・玉ねぎ(みじん切り)　　　　1/3個 　　　・セロリ　　　　3〜4cm(1/6本...

本日の食材のご紹介です 【デミオムライス】 　　材料(２人前) 　　　 【デミグラスソース】 　　　　・玉ねぎ　　　　　　　　 1/4個 　　　　・にんじん 　　　　　　 1/4本 　　　　・セ...

本日の食材のご紹介です 【ステーキ】 　　　材料(２人前) 　　　　・牛肉(三筋)　　　　　約150g(×2枚) 　　　　・塩・胡椒　　　　　　　 　　 適量 　　　　・バルサミコ酢　　　　　 ...

本日の食材のご紹介です 【フォンドボー】 　　　材料 　　　　・牛すじ　　　　　　　　　　800g 　　　　　※本来なら仔牛の骨を使います 　　　　・にんじん　　　　　　　　　 3本 　　　　・玉...

本日の食材のご紹介です 【カニクリームコロッケ】 　　材料（４人前） 　　　・無塩バター   　　　　　　　 　 　35g 　　　　※ベシャメルソース30g 　 　　　 玉ねぎ炒める時5g 　　...

スキレットすき焼きのご紹介です！ 一家に一台あったら便利なスキレット。 １人分のおかずやおつまみを作りたい、というときに非常に便利！ 今回はそのスキレットですき焼きをつくってみました。 味付けはシン...

外で飲むお酒も格別ですが、家で夜飲むお酒もまた最高です(^0^) 食べては飲み食べては飲み…そして今夜も酔っぱらっていきます…。 本日の料理は ・焼き鳥丼（スーパーで焼くタイプの物を購入） ・カマン...

ホタテの焦がしバター醤油のご紹介です！ ワインとの相性は抜群！ 今夜は少し贅沢しちゃいましょ！ ■ 材料(1人分) ホタテ(刺身用) 5個 塩 適量 胡椒 適量 バター 1片 片栗粉 適量 醤油 小...

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