有機蔬菜是否物有所值? 有機蔬菜是否較安全健康? 那些蔬果農藥最多? 那些蔬果最好買有機食品? #營養師媽媽Priscilla #有機蔬果定義 #有機蔬菜要洗嗎 00:00 有機蔬菜水果 01:3...

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熱能夠破壞蔬菜的細胞壁，將其中的抗氧化物質釋放出來。但是有些蔬菜卻不該被加熱！許多的十字花科蔬菜都被認為具有抗癌功效，但這些蔬菜一經加熱，它們獨特的抗癌力量就會被破壞。 加拿大營養學家Leslie...