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配 酒 小食的影片

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配 酒 小食 在 職人吹水〉酸蘿蔔 糖醋汁黃金比例 私房四色 醃菜 酸青瓜 酸甘筍 鹹酸菜 味菜 網上首次毫無保留披露 記得保存和分享 的影片資訊

P/S 記得當年做私房菜, 每一台都會奉上一碟,作餐前小食 ,好多顧客食完後都會買一樽, 當中秘技就係加入鹹酸菜, 我係毫無保留同大家分享 . # 職人吹水價錢平高質素ymca酒店 成為這個頻道的會員...

配 酒 小食 在 辣妹葵廣賣手撕雞 半夜煉紅油:趁後生仲輸得起 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20170907 的影片資訊

葵涌廣場多平價美食,海膽手卷外,新勢力是麻辣。有家比想像中高分,開店兩個月,叫無辣不歡。專做外賣涼拌小食,主打手撕雞,可配蕎麥麵,亦可做手卷,另有蒜泥白肉青瓜卷、麻辣豬耳肚絲牛?等,很多街坊買回家加餸...

配 酒 小食 在 元朗美食|每日手搓50個台式刈包 倫敦四季學廚港男 賣巨型炸雞包+手工芋泥壓餅:想人認得自己出品 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210528 的影片資訊

「想客人一看到這個刈包,便會認得是這間店子的出品,不會讓人感覺像一般燒賣魚蛋那樣隨處可見……」So Gun 邊說邊開始量度麵粉的份量,準備趕製一天營業所需的刈包。每朝8時開始,他便窩在他這家在元朗新張...

配 酒 小食 在 腸粉全港各區搜羅 九龍城小食店自製麻醬又香又滑 家庭式腸粉檔粉嶺名物 混醬腸粉日賣1,300條 裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 母女檔賣$7/4條蒸腸粉 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

九龍城美食|小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊:惹味過其他店 https://bit.ly/3wAxhpR 蒸的火候及時間控制亦重要,腸粉蒸久一點變老了,就只能扔。最講究還是醬料,是小店...

配 酒 小食 在 大圍美食|火鍋黃店老闆接手25年舊茶樓 保留$30蝦餃$22鯪魚餅:想茶樓延續下去 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201203 的影片資訊

大圍客香邨,是區內有名的消夜茶樓,開業25年來,往往至深夜仍然人聲鼎沸,大學生、的士司機、街坊都喜歡到那裏打躉,不過原名客香邨酒家的招牌,早前突然換成616客香邨,原來茶樓早在去年已易手,新老闆是人氣...

配 酒 小食 在 [Poor travel香港] $78蚊!土瓜灣滷水拼盤!試食9款滷水!+$20蚊滷水鵝!$28蚊豬手飯!腩肉、豬肚、豬腸、雞腎、豆腐、滷水蛋、紅腸!竹地館 的影片資訊

今次去咗土瓜灣「竹地館」,試咗佢哋嘅「滷水豬手飯$28」同「滷水拼盤$78」,拼盤裡面有「腩肉」、「豬肚」、「豬腸」、「雞腎」、「豆腐」、「滷水蛋」以及「紅腸」,仲可以加配「滷水鵝$20」,等我哋試下...