00:00 開始 03:46 今晚節目內容 06:46 與波叔家族成員, 識於微時 08:11 鄧成波成功之路 18:50 波叔少年時代 21:02 開始涉觸房地產 25:12 禾稈冚珍珠 43:56...

#學徒日記 這陣子因為有些時間，所以到了主廚阿文的Bar Pun酒吧做內場，這次也剛好碰上了他在準備全新的菜單，廚師是怎樣發想新菜？又是如何玩味道搭配的？這支影片就替各位做了解答啦～ =======...

拍攝影片的關係結識了好多優秀的廚師與餐飲人才， 心裏頭有股「好想試試看在廚房裡工作的滋味啊！」的念頭越來越明顯， 感謝主廚阿文 這次特別讓我有這個機會上門擔任一日廚師 感謝 3M 提供非常厲害的清潔...

【飲食籽：識飲惜食】 黃崇稀（Cruz）十七歲就入行做西廚，之後以技術移民去了澳洲三年，於二○一五年年尾回港，曾經在一間法國餐廳做總廚，後來去做一個起薪只有一萬多元的啤酒學徒，結果學了差不多半年之後，...