荷蘭鬆餅(6”*1) Dutch Baby Pancakes (6 inches across - 1 inch deep) 材料： A 全蛋 2顆 牛奶 40公克 鹽 0.5公克 低筋麵粉 25公...

清潔抽油煙機的油網和油杯一直是我認為廚房裡最頭疼的工作。 以前用過的方法很多：廚房專用清潔劑、強力去污粉、洗碗精、泡熱水、用蒸汽...等等的。 但現在我發現用麵粉是最好也最環保的方法，用小蘇打粉的效果...

鬆餅為什麼又鬆又軟？？How are pancakes made soft and fluffy ? ? A.砂糖 80g 鹽 適量 檸檬皮 1/4顆 B.全蛋 3顆 蜂蜜 5g 沙拉油 12g 優...

這兩天洛杉磯熱起來了，嘴巴發著唇疱疹讓我沒胃口，也不想煮飯，但是暑假家裡有兩個每天只會上網和問媽媽中午吃什麼的孩子，我不煮不行 拿出韓國超市買的韓式冷湯麵料理包，很快就有清爽無油、冰冰涼涼、酸酸又開胃...

【神奇鑄鐵鍋，從料理到上桌。一鍋到底，省掉換洗不同餐具的麻煩】 點選訂購→ http://goo.gl/CwQlpE 鑄鐵鍋大中小3支組合價990元，本檔特推超值團購優惠組， 一次購買三組（共9支鍋...

法式吐司膨的秘訣 CheeseTopped Baked French Toast 材料 厚片土司 1片 雞蛋 3顆 細砂糖 2茶匙 牛奶 150㏄ 奶油 1小塊 起司絲 適量 Ingredi...

【烘培做菜都好用 還可直接當餐具】 點選訂購→ http://goo.gl/CwQlpE 多功能圓鑄鐵鍋，三種尺吋任你挑，每個250元↑滿600免運費， 滿千再折百，滿2千折250，數量有限請把握機會...

新書裡面有幾道我自己好喜歡的紙包料理，書裡面以烤箱為加熱方法，用鑄鐵鍋或者烤盤都可以。今天我們來挑戰另外一種加熱方式，用微波爐！料備好後，放進紙包捲一捲，3分鐘搞定，你一定要試試看（催眠）：） ＿＿...

應網友要求，我拍我個人切吐司的工具 Black & Decker EK700 9-Inch Electric Carving Knife--雖然說是9-inch，實際測量鋸齒部份才7吋 工具2. 吐司...

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