材料：牛肉片90公克、韓國泡菜80公克、小黃瓜20公克、白飯1碗 調味料：奶油5公克、韓國辣椒醬1茶匙、味醂1大匙、醬油1茶匙、柴魚高湯50㏄ 做法 1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。 2....

材料：火鍋肉片50克、韓國泡菜150克、軟板豆腐1塊、韭菜3根、櫛瓜100克、洋蔥1/5個、黃豆芽50克、魚板3片、水6OOCC、胡麻油、芝麻 調味料：醬油1/2茶匙、蒜末1/2茶匙、薑末1/2茶匙、...

材料:韓國泡菜、韓國辣椒醬、蔥段或蒜苗、薑末、蒜頭、豆腐、青菜。 兩大匙沙拉油，加入蔥段或蒜苗、薑末、蒜頭爆香，再加韓國辣椒醬炒拌直到有香味即可。 辣椒醬炒過能使火鍋的味道更突出，色澤更漂亮 倒入半...

烹調時間 : 10分鐘 食材費用 : $55 KIMCHI 牛腱 我喜歡牛腱除了味道之外，還有就是咬口，通常用來煮金針雲耳，但我今次用韓國泡菜，那股又酸又辣的味道和牛腱十分配合。 ...

A Korean teacher from cooking school in Seoul, named Ongo Food, demonstrates how to make the sauce f...