ヘルシー食材としても人気のささみ肉。今回は美味しく食べるための筋取り・茹で方を紹介！周りの肉を無駄にせずに、きれいに筋が取れるコツをプロが紹介します◎ ポイントを丁寧に解説していくので初心者でも簡単に...

定番食材のじゃがいもの切り方やゆで方、保存方法を管理栄養士監修で徹底解説します◎ 皮むきや切り方にも、料理にあった方法の違いがあるんです♪料理ごとにあったやり方の紹介はもちろん、余ったときの冷凍保存方...

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人気食材の鶏もも肉を使った作り置きレシピ3選をご紹介！ 調理方法はもちろん、冷凍保存する際のポイントも管理栄養士がしっかり解説します◎ 作った感想や料理のリクエストもぜひコメントお願いします♪ ▶︎...

野菜室で場所を取りがちなキャベツ･･･。使い切れないときは冷凍保存がおすすめです！ 手軽な「生のまま冷凍」と、コンパクトに保存できる「ゆでて冷凍」の2種類をご紹介♪ サランラップ®＆ジップロック®の冷...

ご家庭でも簡単にたけのこを美味しく食べられる方法をご紹介♪ たけのこの選び方からアク抜きの方法、様々な料理に役立つ切り方、冷蔵・冷凍保存方法まで。 これを見ればタケノコの下処理方法を完全マスターできま...

値段も安定して安いきのこ！まとめ買いして賢く保存すれば長持ちしますよ！ 今回はきのこの保存方法のコツと、簡単に出来る作り置きレシピを紹介します♪ 栄養価や旨味がアップしたり、ダイエットにもオススメです...

簡単つくりおき！お弁当おかずの作り方&冷凍保存の仕方(4品紹介) 普段のお弁当に使える手作り冷凍おかず （冷凍した火を忘れないために日付のメモを忘れずに） １品目 ブロッコリーの冷凍保存（冷凍保存...

ご視聴頂きありがとうございます。 めだま食堂へようこそ！ 【購入品】の動画です。 食材1ヶ月分の購入品のご紹介です！ 今回のお買い物で使った金額は約4万円でした。 1回のお買い物金額としては多いので...