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——🥦【純素紅豆地瓜煎餅食材】🥦—— 地瓜 200g 全麥麵粉 10g(1tbsp) 紅豆沙 50g 黑芝麻 適量 植物油 4g(1t...

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——🥦【純素芋頭餅食材】🥦—— 食材： 芋頭400g 自製純素奶油10g 糖20g 蘇打餅乾 一包 粉漿： 低筋麵粉55g 水25g ——🍴【步驟】🍴—— 1.將芋頭削皮後切片。 2.鍋中加入...

一道料理飄著陣陣咖哩香 清脆的筍子與扎實的豆乾 是日常配飯的美味家常菜 ——🌿【純素薑黃咖哩筍炒豆乾】🌿—— [食材]： 筍子(熟筍) 1支顆 豆乾 3片(塊) 嫩薑 少許 紅色彩椒 1/4顆 香菜...

——🥦【芝麻燒餅DIY食材】🥦—— 燒餅 (6個) 燙麵麵皮: 中筋麵粉 150g 鹽 　　　 1/2tsp 植物油 12g 80-100℃的熱水 75g 冷水 ...

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——🥦【純素蜂巢蛋糕食材】🥦—— 焦糖水： 砂糖 185g 滾水 250g 自製純素奶油 90g 植物性鮮奶油 50g 楓糖漿 15g 素蛋液 4份 (Bobs Red Mill Egg Repl...

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——🥦【芋頭香米飯食材】🥦—— 芋頭 1顆 泰國香米 500g 水 450g 香菇 1朵 杏鮑菇 ...