香港慈母 在 佐敦美食|50年燒味店瀕結業 熟客不捨接手:唔想老店執笠 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210518 的影片資訊
燒味是香港經典美食,各區都有老字號,如佐敦的陶園燒臘飯店,開業超過半世紀,一碗叉燒飯,包無味精老火湯才$42,多年來都深受街坊歡迎,不過這間老店,原來早前曾面臨結業,幸好有熟客不捨接手,逃過一劫。 ...
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燒味是香港經典美食,各區都有老字號,如佐敦的陶園燒臘飯店,開業超過半世紀,一碗叉燒飯,包無味精老火湯才$42,多年來都深受街坊歡迎,不過這間老店,原來早前曾面臨結業,幸好有熟客不捨接手,逃過一劫。 ...
佐敦一向有不少老牌中菜館,不過水準參差。最近來了一間有水準的餐廳,開業大約個多月,門面不起眼,也沒怎樣宣傳,但口碑不錯,繁忙時間座無虛席。環境寬敞,除了散枱,還有不少卡位和個室,坐得舒適。 星小館 ...
先後做過富豪機場酒店、海逸酒店、Ritz Carlton酒店、馬會,順利當上Sous-chef二廚,經驗豐富,總算順風順水,但開餐廳的夢一直遙遙無期,「等好的時機,等了很久才找到這餐廳位置。」他口中的...
|黃秋生離港前必食|計劃台灣賣叉燒包 深入酒店中菜廳廚房偷師 學搓麵糰雞手鴨腳 秋生:整到似乳貼 打算移民到台灣的黃秋生,即使當地生活指數不如香港高,但他也沒可能「蹺埋雙手」坐食山崩,「也想做下小生...
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百來呎的中式糕品店,兩位年輕小夥子站在店面,一位賣糕、一位在旁邊的小桌上賣力地切糕、擺放入櫃。下午一時多,一對老夫婦挽手來到,兩位年輕人在繁忙中偷空打招呼便繼續工作,夫婦兩人換了一身衣服,亦馬上到店後...
香港的小店,逐漸被連鎖店取締,但大埔這一區,仍有一家家人情味小店屹立不倒,吸引不少區外人到大埔搵食,有人愛到一星期來五次以上,更為大埔一眾人情味小店開了個facebook專頁「大埔為食友」。專頁開設了...
大埔富善街,是有過百年歷史的舊街市,人來人往。樓上是住宅,下面是各式各樣的街市檔位。一條街,有四檔豬肉檔,其中有一檔叫「亨泰」,客人特別多,擠得水洩不通。老闆是濃眉單眼皮、長得孩子臉的陳志亨,36歲的...
藍秀朗日本牛奶糖都市傳聞,二戰時期慈母割肉餵女!路牌剪影都有傳說!(恐怖在線重溫 第1481集) 第1481集 (24 Jun 2014) 藍秀朗解說日本牛奶妹之恐怖都市傳聞 恐怖在線 ww...