常出現在日本套餐（定食）的日式炸蝦要怎麼做呢？大家一起來試一試吧！ 日式炸物料理看起來簡單，要做好吃卻不容易。最關鍵是在於麵衣的酥脆口感，又不能有油膩感。那要怎麼做呢？ 麵衣要炸酥脆 的秘訣在於”溫...

不去皮也能美味吃 ❚醬滷白蘿蔔香菇❚ 一份熱量約 大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 白蘿蔔 400 g (約半根） 香菇 ...

好吃的綠竹筍季節來了🎉竹筍具有高纖低熱量的營養價值👍料理方式適合涼拌、煮湯、鹹粥之外，這道竹筍燒肉🍲也是Amy家餐桌上很受歡迎的一道菜色，紅燒口味人人愛💖非常好吃也很下飯，其中我特別用乾香菇來取代炒糖...

星廚來上菜，料理最有愛！ 你愛吃「水煮餐」或「原味料理」嗎？不管是養生便當的崛起或是在家自行DIY，原味料理要做得美味健康，除了挑選新鮮食材，如何向食物借油借水的低卡烹調法是最大關鍵，今天邀請到世界...

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❚鮮炒三菇❚ 一份熱量約 75大卡 (3g蛋白質/ 0g脂肪/ 15g碳水化合物） ✎準備材料 金針菇 100 公克（約1包） 香菇 ...

20分鐘搞定的懶人料理！ ❚香菇嫩雞丁炒飯❚ 一份熱量約 大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 雞胸肉 300g (約一盒，一大片） 香菇 10...

一樣有超鬆軟芋頭，這款可替代佛跳牆喔 ❚草菇芋頭排骨盅❚ 2-3人份 一份熱量約 大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 排骨肉 300 克 (含骨，或...

來煮好喝的剝皮辣椒雞湯吧！因為雞已調味，記得剝皮辣椒汁要少加一點喔 ❚剝皮辣椒雞湯❚ 一份熱量約大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 土雞腿 1 隻（約2...

用豆腐取代部分絞肉降低獅子頭熱量，極簡單快來試試看 ❚豆腐丸燴大白菜❚ 一份熱量約大卡 (g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物） ✎準備材料 豬絞肉 200 g 板豆腐 ...