蛋白霜蘑菇 Mushroom Meringue 只需要蛋白、砂糖、巧克力三種材料就可以完成的簡單小甜點卻可以做出超擬真的蘑菇。脆脆的外殼、有點黏牙的中心，菇傘底塗上苦甜巧克力，可以平衡一點甜味，讓整...

本集主題： #陶塑展　黃偉茜 （Weichien Huang）專訪 　 黃偉茜不可一世的孤獨 讓我們看見陶瓷創作者的驕傲 　 　　創作者黃偉茜來自於高雄橋頭，由於橋頭區屬熱帶季風氣候，終年維持溫暖怡人...