誰說做派一定要烤箱？ 錯！只要用平底鍋，就能做出超喔依系的美味法式馬鈴薯派～ 更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/VHAAWh 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看...

地中海紙包鮭魚排的特色是不需要使用油煎，而是透過悶烤逼出鮭魚本身的油脂，在烤培紙封住的密閉環境中，利用天然的鮭魚油脂與蔬菜散發出的水蒸氣，讓魚肉熟成。透過這種方式烹煮的鮭魚，不但軟嫩，口味上更融入了地...

(成本約50元) 材料 馬鈴薯 200公克 洋蔥末 40公克 蒜末 15公克 起司絲 120公克 調味料 無鹽奶油 1大匙 鹽 1/4茶匙 細糖 1/2茶匙 鮮奶 50CC 水 30CC 黑胡椒 少許...

材料:蝦仁120公克 鯛魚片1片 透抽1尾 馬鈴薯1粒 洋蔥1/2粒 蒜仁3粒 西芹2根 紅蘿蔔50公克 百里香2根 調味料1:奶油1大匙 鹽巴黑胡椒少許 鮮奶油100cc 水350cc 西式綜合香料...

材料:豬腳(小腿庫)一個 馬鈴薯1粒 綠花椰菜1朶 紅蘿蔔1/3條 德國酸菜150公克 酸黃瓜2根 小番茄5粒 醃料:迷迭香2根 蒜頭5粒 紅酒50cc 黃芥末醬1大匙 鹽巴黑胡椒適量 橄欖油2大匙...

材料:牛絞肉300公克 馬鈴薯5粒 紅蘿蔔1/2條 洋蔥1/2粒 蒜頭3粒 西芹2根 辣椒1/2條 百里香2根 大番茄2粒 調味料1:鮮奶380cc 奶油20公克 鹽巴黑胡椒少許 起司粉1大匙 調味...

材料:全雞一隻 西芹2支 紅蘿蔔1支 巴西里一根 迷迭香3根 馬鈴薯2粒 醃料: Dijon mustard芥末醬2小匙 奶油20公克 月桂葉3片 鹽巴1小匙 黑胡椒1大匙 砂糖2大匙 作法: 1....

材料： 馬鈴薯1顆、全蛋2顆、蛋黃1顆、動物性鮮奶油200公克、牛奶100公克、糖5公克、鹽7公克、馬鈴薯泥50公克、義式綜合香料2公克、起司乳酪適量 作法： 1.馬鈴薯洗淨切片後，鋪放在容器中備用...