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鮮嫩意思 在 2020-12-01漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人李基銘「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹、郭宏徹 專訪(帕斯頓出版、作者:中華美食交流協會) 的影片資訊

本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹    訪問:郭宏徹 理事長    內容簡介:  《尋味台灣》全新封面版   攤開未知的美食旅行地圖,   ...

鮮嫩意思 在 2020-02-12漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「飲食中的朝鮮野史」介紹、王育涵 專訪(臺灣商務印書館、作者:宋永心(송영심)) 的影片資訊

本集主題:「飲食中的朝鮮野史」介紹         訪問編輯:王育涵    內容簡介:    歷史就是越了解越美味!   在朝鮮,   一道食物一種故事,一張菜單一個歷史;   時代創造飲食,飲食改變...

鮮嫩意思 在 ?團團圓圓 -- 蓮藕丸子? 的影片資訊

?團團圓圓 -- 蓮藕丸子? 好快就到農曆新年喇?…又係時候諗定一啲好意頭嘅菜式?今次就用咗蓮藕做成圓碌碌嘅肉丸…我鍾意響醃肉時加少少家樂牌純鮮雞粉,因為佢無添加味精*、激素#及防腐劑*,再配埋酸酸甜...

鮮嫩意思 在 【尖沙咀日本菜】天價成就最正宗爐端燒 年輕日本主廚跪足5小時燒靚魚和牛:我幸運但好大壓力 的影片資訊

哪裏可以吃到最正宗的日本菜?相信除了日本以外,就是香港了。壽司天婦羅鐵板燒鰻魚飯……連較冷門的爐端燒,都可在香港找到。爐端燒源於東北一帶,在傳統房子中,圍爐取暖,中間放滿農家的蔬菜食物,炭火烤而吃之,...