香港人鍾意食魚生，如果見到「築地直送」更加會兩眼發光。呢間「豐洲水產海鮮丼專門店」係香港首間海外直營嘅海鮮丼專門店，所有海鮮都會以零下60度嘅冷凍方法急速飛到港，分分鐘仲新鮮過日本啲刺身店，真正做到‧...

意大利出名食材多，羅馬更有一座巨型超市Eataly，專賣來自意大利各地的蔬果肉類，真是個食材博物館！ 火腿、芝士、鮮肉、海鮮都應有盡有，不過最壯觀的要數意粉！超過二十種意粉，新鮮的、乾的，形狀各異，有...

海鮮很多人都喜歡吃，而身處於香港的我們特別幸福，因為總會有很多新鮮的活海鮮可以吃到！不過很多餐廳的海鮮都非常昂貴，要找到抵食的海鮮真的不太容易。最近小編得悉土瓜灣一間樓上餐廳，正在做「HK$20歎象拔...

有身分證的海鮮火鍋， 店裡頭所賣的漁獲和海鮮， 都擁有生產履歷的認證， 而且從養殖前到養殖後， 包括了魚的生長環境， 還有吃的飼料， 通通都需要經過檢驗合格。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每...

☞大湖清淨山谷 夢幻無毒草梅 在大湖有一對夫妻， 不灑農藥採用無毒栽種， 還花了五年時間調配出， 一種營養果汁給草莓喝， 長出來的草莓又甜又脆。 ☞總統保證銷量爆炸 機器燒壞工作吐血 新竹古早味花生...

台北市松山有一間便當店，價格親民，主打菜色卻是下足功夫的炭烤雞腿排以及炭烤燒肉，老闆原本是位高山嚮導，每次帶隊登山就會在戶外辦起野炊派對，不管是煎牛排還是清蒸魚，涼拌海鮮，都難不倒他，還被封為是「高山...

小時候看武俠小說，劇毒之物有鶴頂紅、斷腸草、含笑半步釘等。一吃下肚，立即肝腸寸斷，吐血而亡。長大了才知道，毒藥當然是有的，不過大部份都醫治得到，也不用太擔心。不知道的是，其實在日常飲食中，大家都有可能...

彰化有一項最古老的傳統小吃，叫做「蝦猴」，不管是用炸的用醃的，還是做成醬料，鹹香又酥脆的口感進了嘴巴，立刻會幻化成說不出的甘味，而第一位把蝦猴做成醃製品的，就是討海家族的女兒黃月亮，在她手上，不起眼的...

材料:白飯1碗、咖哩塊2塊、起司絲100公克、草蝦6隻、蛤蠣10顆、中卷100公克、洋蔥丁30公克、油1小匙、酒1大匙、水200cc、鹽1/4小匙、蘑菇片 做法： 1.開小火用少許油，炒香洋蔥、蘑菇...

很多人都有吃過海鮮，但您有吃過，有身分證的海鮮火鍋嗎？這間火鍋 店，店內賣的魚貨、海鮮，都擁有生產履歷認證，從養殖前到養殖後， 包括魚的生長環境、吃的飼料，通通需要經過檢驗合格，才能獲得身分 證...