將雞胸肉川燙過後，撕成雞絲，可以涼拌可以炒，真的超方便的，就讓我們來看看如何運用一個小工具，快速將雞絲撕成絲吧！ 【材料】 雞胸肉………2大塊 叉子………2支 醬油、香油、蔥花………適量 作法 1...

酸酸的檸檬配上甜甜的楓糖，美好的風味都保留在整隻雞的精華裡，聖誕晚餐桌上的主角就是檸檬楓糖紙包雞！ Merry Christmas! 【材料】 火雞……12磅 檸檬……2顆 洋蔥……3大顆 西洋芹...

快來看看如何使用特製的椰奶沙嗲醬，來做出這道甜甜辣辣的戶外串烤料理喔！ 【材料】 雞胸肉……..1塊 紅椒……..1個 鳳梨……..1/4個 韓式辣醬……..1杯 椰奶……..1杯 花生醬……..1...

如何在戶外運用簡單的食材跟設備完成超夯食譜奶油啤酒蝦，看了影片就知道！ 【材料】 蝦子……..20隻 啤酒………1杯(240ml) 九層塔………數片 大蒜………2瓣 奶油……..1塊 鹽………適量 ...

麵皮材料： 高筋麵粉 200公克 鹽 3公克 糖 8公克 即溶酵母 3公克 水 100～120公克 內餡： 起士絲 適量 義大利麵醬 適量 鮪魚 適量 鳳梨 適量 燙過鮮蝦 適量 火腿 適量 美奶滋...

芒果辣醬 材料： 芒果肉 250公克 薑 30公克 辣椒醬 3大匙 作法： 將所有材料放入果汁機中打成泥即可。 鳳梨油膏醬 材料： 鳳梨果肉 200公克 醬油膏 ...

材料： 鮮魚1尾、洋蔥丁、鳳梨丁、香菜、蒜末、糖、辣椒醬、椰漿 作法： 1.起油鍋，將鮮魚表面先用紙巾擦乾，下鍋油炸至兩面微焦後撈起備用。 2.用作法1的油鍋，倒除多餘的油，將蒜末、辣椒醬下鍋炒香，...